Une sélection de menu gastronomique régionale préparés par nos chefs

Menu du Terroir à 23 €

- Salade Chaurienne  (Gésiers d’oie confits, Magret de Canard séché, Fritons d’oie)

ou

- Salade de Monsieur SEGUIN (Chèvre) et ses chips de lard

ou

- Filet de rouget mariné au Gingembre et Pistache

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- CASSOULET Maison au confit d’oie

ou

- Croustillant de Magret de canard aux poires

ou

- Papillote de Merlu aux petits légumes

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- Dessert Maison au choix

Menu à 28 €

- Foie gras de canard mi-cuit Maison cuisiné à l'inspiration du chef

ou

- Saint Jacques poêlées sur son Rizotto

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- CASSOULET Maison au confit d’oie

ou

- Déclinaison de canard - Frites Maison  (Foie Gras poêlé, 1/2 Magret et Manchon Confit)

ou

- Poisson entier grillé, selon arrivage

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- Dessert Maison au choix

Menu le Choix du Gourmand à 18,90 Euros

- Entrée ou Dessert au choix

- Cassoulet au confit d’oie

Menu enfants à 9 Euros

- Hamburger maison (fromage, ketchup)

ou

- Jambon blanc

Garniture : frites, salade verte, tomates fraîches

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- Dessert Maison au choix

 31 Janvier 2012